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心臓を若返らせる3大ミネラル 奥薗レシピ たけしの家庭の医学

心筋梗塞での死亡率が一番少ない島根県知夫里島の
秘密は、食事にありましたね。

心臓を若返らせる3大ミネラルは、マグネシウムと
カリウム、カルシウムです。

心臓の拡張を左右するマグネシウムは、バナナに含まれています。
体内の塩分を排除し、高血圧を予防するカリウムも、バナナです。
心臓の収縮を左右するカルシウムは、海藻に含まれています。

つまり、バナナと海藻を食べ続けることが、心臓を若返らせ
心筋梗塞を予防する秘密です。

また、いつものように、奥薗さんが、心筋を若返らせる
「ゴールデンバランス・ワンプレート・レシピ」を紹介。
ワンプレートってところが、主婦には嬉しいですね。

レシピは、以下の3つです。

鶏そぼろのバラ寿司
1人分739kcal、たんぱく質34g

サバのお好み焼き
1人分664kcal、たんぱく質39g

サラダ鉄火丼
1人分917kcal、たんぱく質39g

ポイントは、たんぱく質の総カロリーの20%以内に
抑えることです。

レシピは後ほどメモします。

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