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脱塩レシピ 隠れ高血圧 に効果 奥薗壽子 たけしの家庭の医学

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たけしのみんなの家庭の医学(7月6日放送)では、
高血圧がテーマ。

今回の高血圧は、通常の健康診断では分からない
隠れ高血圧が取り上げられます。

塩分を控えているのに、血圧は安定しているのに、
ある時間帯だけ高血圧になる、謎の高血圧があります。

その時間帯とは、どうやら夜寝ている間のようです。
隠れ高血圧とは、夜間高血圧のことです。

夜間に血圧があがる夜間高血圧は、脳梗塞を起こす
可能性が、普通の高血圧より4倍もあるのだとか。

自分の血圧は、正常だから大丈夫だと思い、知らずに
放っておけば、突然、心不全や脳梗塞になる恐れがある、
怖い隠れ高血圧。

これ、とっても危険ですよね^^;

この謎の高血圧の正体が分かり、またその対策法も
公開されるので、中高年の方は必見ですね。

また、いつもの奥薗壽子さんが、隠れ高血圧対策の
脱塩レシピを紹介してくれます。

高血圧の方は、減塩はもう当たり前ですが、脱塩とは
どんなものでしょうか?

減塩と脱塩は、似て非なるものなのでしょうか?

この脱塩食をDASH(ダッシュ)食と言います。
これは、カリウム、カルシウム、マグネシウム、
食物繊維を多く含んだ食事をすることです。

しかし、これを規定量摂取するとカロリーも
オーバーしてしまいます。

そこで、奥薗さんの登場です。
脱塩サラダの紹介です。

胡麻ドレッシングサラダ

胡麻ドレッシング
材料
きなこ
スキムミルク(大さじ2)
酢(大さじ2)
からし(小さじ1)
底脂肪乳、すりごま、醤油

水菜100グラムとトマト2個に、この
胡麻ドレッシングをかけます^^

その他、紹介されたのは、

わかめのネバトロサラダ

材料
わかめ、おくら、長いも、鰹節、すりごま
オクラをみじん切りにし、長いもを麺棒で
叩いて潰し、材料を全部混ぜます。

脱塩レシピで、夜間高血圧を防ぎたいものですね。

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